就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
会员9851:好评
不知道怎么形容这次住店的经历,因为是中秋节小长假,古北水镇附近的酒店早就已经被预定一空,我在网上查农家乐还有很多空房,于是赶紧下单预定,但是订完没多久携程就打来电话说店家那边没有房间,只好再改别家,我的信用卡被冻结,撤销,再冻结,再撤销,如此反反复复四五次,最后终于这家说有房,但是没有独立卫生间,而且还要预付,心想没有就没有,总比去了没有地方住强。6号一大早就出发了,但是顺义去密云的路各种被修,绕来绕去,起个大早赶个晚集,到达古北水镇已经将近十一点了。路上店家打来两次电话,第一次是问是否要为我们准备午饭;第二次(到了才知道并不是这个店家,因为店家的房间满了,于是把我们给了她的亲戚家,这次其实是亲戚)打来电话,是说要涨价,说是全村这几天都涨到三百了,他们不涨就没法干了。我们表示很气愤不接受,对方依然坚持,我们决定去了以后当面再谈。到了以后才知道并不是住马玉华家而是另外一家,房间看了一下还能住,于是接着对之前的问题进行探讨,马玉华家的一个女人不知道是不是就叫马玉华,说跟携程合作很不爽,要我在携程上把原有订单退掉,然后等着携程退钱,再把房费全部给他们,省的携程从中间余利,房费必须从我原来预定价格的235涨到300,否则就不接受我们。真是从来没见过这样的,既然觉得跟携程合作不划算,那为什么还要合作,然后现在又来这一出,真是让人无语。因为山里联通没有信号,给携程打电话也打不了,最后也嫌麻烦,以280的价格住在了马玉华的亲戚家。在这家吃了三顿饭,中饭、晚饭、早饭,可以说非常难吃,但在后来与店家相处了一段时间,觉得也不是坏人,但是一开始坐地起价真的是让人太生气了,以后在携程上再也不敢定农家院了
会员5306:好评
农家院不要奢求太多,服务还可以。